قارچ پر شده

مواد لازم برای قارچ پر شده برای 4 نفر :

کره ……………………………………………………….. 50 گرم

گوشت مرغ چرخ کرده ……………………………………… 125 گرم

پیاز ………………………………………………………… یک عدد کوچک

نان سبوس دار خرد شده …………………………………….. 25 گرم

سبزی خرد شده تازه …………………………………………. 1 قاشق سوپخوری

قارچ پشت باز درشت ……………………………………….. 4 عدد

طرز تهیه قارچ پر شده :

گوشت مرغ و پیاز را در حدود 5 دقیقه در نیمی از کره تفت دهید و هم بزنید و بگذارید تا سرد شود

سپس آن را با نان خرد شده و سبزیجات و ادویه مخلوط کنید و خوب هم بزنید و بین قارچ ها تقسیم کنید

باقیمانده کره را به قارچ ها بزنید و آنها را در سینی فر قرار دهید

سپس در فر که از قبل با حرارت 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کرده اید به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.