کروکت ماهی

مواد لازم برای کروکت ماهی :

سیب زمینی پخته و چرخ شده ……………………………………………………. 300 گرم

کنسرو تن ماهی فلفلی ………………………………………………………….. یک عدد

پیاز چرخ شده …………………………………………………………………… 10 عدد

تخم مرغ ………………………………………………………………………… 2 عدد

نمک و فلفل …………………………………………………………………….. به مقدار لازم

آرد سوخاری …………………………………………………………………….. به مقدار لازم

روغن …………………………………………………………………………… به مقدار لازم

طرز تهیه کروکت ماهی :

سیب زمینی را پخته و چرخ می کنیم .

تن ماهی و پیاز ساطوری را با هم مخلوط می کنیم.

سپس تمام مواد را خوب هم زده و کمی ورز داده تا چسبندگی ایجاد شود.

روی سطح کار را آرد سوخاری می پاشیم

سپس کمی از مواد را روی آرد سوخاری به شکل لوله ای فرم داده و در روغن داغ سرخ می کنیم.