مواد لازم : قارچ………………………….. نیم کیلو شیر…………………………… نصف استکان( معادل 5 قاشق غذاخوری) تخم مرغ………………………. 5 عدد آرد…………………………….. یک قاشق سوپخوری روغن…………………………… نصف استکان نمک و ادویه……………………. دلخواه طرز تهیه : برای تهیه املت قارچ ساده باید قارچ ها را حسابی شسته و به صورت نگینی خرد کنید. حالا […]

مواد لازم : گوجه فرنگی………………………. سه عدد قارچ خرد شده…………………….. دو پیمانه تخم مرغ…………………………… سه عدد فلفل دلمه ای………………………. یک عدد پیاز………………………………… یک عدد روغن………………………………. به میزان لازم نمک و ادویه……………………….. به میزان لازم طرز تهیه : برای تهیه املت قارچ و فلفل دلمه ای پیاز را سرخ کرده و […]

مواد لازم : سینه مرغ: یک عدد پیاز درشت” دو عدد قارچ: ۱۵۰ گرم تخم مرغ: چهار عدد روغن و ادویه و نمک به میزان دلخواه طرز تهیه : برای تهیه املت قارچ و مرغ باید مرغ را با یک عدد پیاز و آب و نمک آبپز کنید. سپس مرغ […]

مواد لازم : قارچ ………………………………………………….. 300 گرم نمک و فلفل ………………………………………… به مقدار لازم زعفران …………………………………………….. 1 قاشق آب کرده آرد ………………………………………………….. 1 کاسه تخم مرغ ………………………………………….. 3 عدد طرز تهیه : زعفران و نمک و فلفل را به تخم مرغ ها اضافه کرده و با همزن کاملا مخلوط می […]

مواد لازم : قارچ ……………………………………………400 گرم ژامبون ………………………………………. 150 گرم پیاز کوچک ………………………………… 1 عدد کره  …………………………………………….. 2 قاشق غذاخوری خامه ترش …………………………………….. 4 قاشق غذاخوری نمک …………………………………………….. 1/2 قاشق چایخوری فلفل سفید ……………………………………….. کمی تخم مرغ ………………………………………… 4 عدد رنده پنیر ………………………………………… 4 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ……………………………… […]

مواد لازم برای 4 نفر : قارچ …………………………… 500 گرم شیر …………………………….. 1/4 لیتر خامه ……………………………. 100 گرم نمک و فلفل …………………. به اندازه کافی طرز تهیه : قارچ ها را با آب سرد بشوريد و خشك كنيد. قارچ ها را در قابلمه ريخته و شير را به آن اضافه […]