سوپ قارچ با رشته

مواد لازم :

قارچ …………………………………………. 100 گرم

سیب زمینی ………………………………. 1 عدد

آب …………………………………………. 2 لیوان

ورمیشل ………………………………….. کمی

هویج متوسط …………………………… 1 عدد

جعفری خرد شده ……………………… 1 فنجان

پیاز ………………………………………. 1 عدد

خامه ……………………………………… 1 فنجان

آب مرغ ………………………………….. 1 فنجان

طرز تهیه :

سیب زمینی و پیاز خرد شده را همراه با قطعات قارچ با  آب مرغ  و آب روی شعله گذاشته حرارت می دهیم تا مواد خوب بپزد . سپس ورمیشل ، هویج خرد شده ، نمک ، فلفل و جعفری را به آنها اضافه می کنیم تا کاملا بپزد .