املت قارچ و مرغ

مواد لازم :

سینه مرغ: یک عدد

پیاز درشت” دو عدد

قارچ: ۱۵۰ گرم

تخم مرغ: چهار عدد

روغن و ادویه و نمک به میزان دلخواه

طرز تهیه :

برای تهیه املت قارچ و مرغ باید مرغ را با یک عدد پیاز و آب و نمک آبپز کنید. سپس مرغ پخته شده را با چاقو خرد کرده و با یک پیاز سرخ کنید.

در مرحله بعدی قارچ ها را خرد کرده و به مرغ و پیاز در حال سرخ شدن اضافه کنید. ادویه و نمک را هم اضافه کنید. حالا تخم مرغ ها را روی مواد بشکنید. در این قسمت شما میتوانید تخم مرغ ها را با مواد دیگر مخلوط کنید یا اینکه فقط روی مواد بشکنید و درب تابه را ببندید تا مواد بپزند.